Red snapper met knoflookdressing


288 views

Wendy Bilsen
Amsterdam - Netherlands


Ingredients

10 gram
boter
3 teentjes
knoflook uit de knijper
1,5 el
droge vermouth
2
red snapper filets

Dit recept is een prachtig voorbeeld van hoe heerlijk de eenvoudigste bereidingswijzen kunnen zijn. Serveer deze red snapper met gestoomde aardappels en een groene salade.

Instructions

1

Smelt de boter in een pannetje en roer er de knoflook door. Bak het lichtbruin. Voeg de vermouth toe en breng op smaak met zout en peper.

2

Zet de gril aan. Leg de vis op een bakplaat en kwast hem royaal in met de knoflookboter. Gril de vis onder de gril in 10 - 15 minuten goudbruin en gaar.

3

Serveer de vis met de rest van de boter.

Comments
No comments yet.