Rosbief


479 views

Wendy Bilsen
Amsterdam - Netherlands


Ingredients

1 bakje
champignons, in plakjes
1,5 - 2 kg
mooi rundvlees aan 1 stuk, bijvoorbeeld lendebiefstuk
2 potten (300 ml)
runderjus (of van pakje)
1 zakje
uiensoep (poeder)
100 ml
Italiaanse saladedressing
1
wortel
1
aardappel

Meestal ben ik niet zo'n voorstander van het gebruik van pakjes en mixen, maar dit recept vormt daarop een uitzondering. Een makkelijke manier om met een heerlijk stuk vlees voor de dag te komen. Dien lekker Hollands op; met aardappels en groenten!

Instructions

1

Leg het vlees in een ingevette ovenschaal en verwarm de oven voor op 160 graden. Meng de jus, champignons, soepmix en dressing door elkaar en giet dit mengsel over het vlees.

2

Zet het vlees in de oven en bak het 1 uur en een kwartier per pond. (2 kg moet dus 2,5 uur in de oven). Snijd ondertussen de wortel en aardappel in kleine blokjes/plakjes en voeg deze tijdens het laatst uur toe.

Comments
No comments yet.