Romige burritoschotel


489 views

Wendy Bilsen
Amsterdam - Netherlands


Ingredients

100 ml
zure room
1/2 ui
fijngehakt
naar behoefte
hot sauce
200 - 300 gram
geraspte kaas naar keuze
450 gram
rundergehakt of kalkoengehakt
1 pakje
tacokruiden
6 grote
bloemtortillas
1 blik
refried beans (Mexicaanse gebakken bonen)
1 blik (300 ml)
champignon-roomsoep

Een heerlijke Mexicaanse schotel, maar dan net even iets anders. Lekker met een frisse salade.

Instructions

1

Bak het gehakt met de ui bruin, giet overtollig vet af. Voeg tacokruiden en refried beans toe.

2

Meng de soep en de zure room in een aparte kom. Doe de helft van dit mengsel in een passende ovenschaal en verspreid het over de bodem. Scheur 3 tortillas in stukjes en verdeel dat over het champignon-roommengsel.

3

Verdeel de helft van het bonen-gehaktmengsel erover. Strooi er een laag kaas over. Eventueel kun je nu ook wat hot sauce erover sprenkelen. Herhaal de lagen en eindig met een laag kaas.

4

Bak de schotel, onafgedekt, op 175 graden gedurende 20 - 30 minuten gaar en goudbruin.

Comments
No comments yet.