Chinese wontons


378 views

Wendy Bilsen
Amsterdam - Netherlands


Ingredients

3 teentjes
knoflook uit de knijper
voor het frituren
olie
1 tl
sesamolie
1 el
ketjap
1 tl
verse, geraspte gemberwortel
1 pond
gehakt
3
wortels, geraspt of in hele kleine blokjes
3
stengels bleekselderij, geraspt of in hele kleine blokjes
6
bosuien, fijngehakt
1 pak
wonton vellen

Wontons zijn lekkere pittige Chinese snacks in verschillende variaties. Veelal wordt er varkensvlees voor gebruikt, maar kip, kalkoen of rundvlees kan natuurlijk ook. Je kunt zelfs kiezen voor fijngesneden garnalen!

Instructions

1

Doe het gehakt, de knoflook, gember, ketjap en groenten in een kom en kneed alles door elkaar.

2

Leg de wontonvellen naast elkaar en leg op elk vel een grote theelepel van de vulling. Borstel twee zijden van het velletje in met water en vouw de velletjes dicht tot een driehoek en druk de randjes goed dicht.

3

Bak de wontons steeds met een paar tegelijk mooi goudbruin en gaar. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Comments
No comments yet.