Gevulde pepers/paprika


726 views



Ingredients

1 1/4 tl
Worcestershiresaus
350 gram
geraspte kaas naar keuze
25 middelgrote
jalapeno pepers, of kleine paprika naar keuze
1 pakje
roomkaas, geprakt
4 plakjes
bacon, knapperig gebakken en verkruimeld

Een heerlijk borrelhapje of bijgerecht. Het hele scherpe van de peper gaat eraf in het kokende water.

Instructions

1

Vul een ruime pan met een bodem water en laat het aan de kook komen. Snijd ondertussen de pepers in de lengte doormidden, verwijder de zaadlijsten. Leg de pepers 5 minuten in het kokende water, schep ze uit de pan en laat ze uitlekken in een zeef of vergiet.

2

Verwarm de oven voor op 200 graden. Prak de roomkaas en roer er de geraspte kaas en de Worcestershiresaus door. Schep in elke peperhelft ongeveer een flinke theelepel van de kaasvulling, strooi er wat bacon over.

3

Leg de pepers naast elkaar op een bakplaat en zet ze in de oven. Laat in ongeveer 5 minuten de kaas smelten en licht kleuren.

Comments
No comments yet.